Petit Chablis 2023
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Pays
France
Région
Bourgogne - Chablis et Grand Auxerrois
Appellation
Chablis
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Blanc(he)
Degré d'alcool
12.5
Désignation
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Chardonnay 100%
Notes de vinification
Fermentation et élevage se font principalement en cuves inox, afin de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique.
Notes viticoles
Ce Petit Chablis 2023 est élaboré à partir de 100?% Chardonnay provenant des jeunes vignes de sols kimméridgiens de Chablis.
Notes de dégustation
Un Chardonnay frais et vif, typique des sols kimméridgiens de Chablis. Le nez s’ouvre sur citron, pomme verte et fleurs blanches, tandis que la bouche, légère et tendue, offre une minéralité délicate et une finale rafraîchissante.
Notes de service
Idéal avec fruits de mer, poissons grillés ou salades gourmandes, ce Petit Chablis séduit par sa pureté et sa facilité à table.
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