Nature Côtes du Rhône

Certification Agrobiologique Agrobiologique
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Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Rhône méridional
Appellation
Côtes du Rhône
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Rouge
Température
16
Degré d'alcool
14.5
Certification
Agrobiologique
Désignation
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Grenache, Syrah
Notes de vinification
Vinification traditionnelle après égrappage. Fermentation en cuves inox thermo-régulées de 150 hl. Élevage en cuves et en foudres (25%) pendant un an.
Notes viticoles
Ce vin provient d'un vignoble situé sur la commune de Tulette, qui se trouve entre Valréas, Vaison la Romaine et Cairanne, au nord-est d'Orange, au lieu-dit Domaine de Guarrigon. Les sols y sont caillouteux, argilo-calcaires et sols graveleux argileux.
Notes de dégustation
Se caractérise par une couleur rouge foncé. Au nez, de riches arômes de fruits rouges. Bouche structurée et très fruitée, laissant une belle fraîcheur. Tanins souples et élégants. - "Très agréable au nez et en bouche, assez complexe." - Paris Match 2017, mill. 2016
Notes de service
Fera un bel accord avec une bavette de boeuf marinée, un agneau grillé sur salsa d'herbes fraîches, ou bien un burger de bison au fromage bleu.
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