Domaine du Clos des Tourelles Gigondas 2012
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Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Rhône méridional
Appellation
Gigondas
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Rouge
Température
16
Degré d'alcool
14.5
Désignation
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Grenache, Syrah
Notes de vinification
Cuvaisons menées en vendanges entières, avec leurs levures indigènes. L'élevage est réalisé en foudres durant 15 mois. Puis les vins sont finalement mis en bouteille sans filtration.
Notes viticoles
Clos : Lieu-dit planté de vieux grenaches directement accolé au domaine et au village de Gigondas.
Sols : Calcaires, avec une matrice marno-sableuse très particulière, qui se remarque plus précisément au sein du "clos''.
Notes de dégustation
Arômes de sous-bois, de fruits rouges, de violette et de réglisse. Sa profondeur et sa complexité rendent le vin puissant. Pour autant, une belle fraîcheur équilibre ce nectar à garder quelques années en cave avant de le savourer.
93/100 International Wine Cellar, Josh Raynolds, mill. 2012
97/100 Robert Parker, Wine Advocate, mill. 2012
16.5/20 Jancis Robinson, mill. 2012
93/100 Wine Spectator
Notes de service
Savourer avec du gibier ou une viande rouge en sauce.
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