CentoFilari Lugana 2024

En 2024, la région du Lugana a connu un hiver très chaud, déclenchant un réveil précoce des vignes. Le printemps a alterné pluie et sécheresse, favorisant une croissance rapide mais augmentant les maladies. L’été, chaud et sec, a été un défi. Malgré tout, les raisins récoltés fin août–début septembre étaient sains, promettant un vin structuré et apte au vieillissement.

Le Lugana DOC Centofilari est élaboré selon le processus classique de vinification en blanc. Le contact avec les lies dure 3 mois. La vinification se fait par pressurage doux et fermentation alcoolique à 16 °C.

Le Lugana DOC Centofilari 2024 présente une robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Au nez, il révèle des notes florales et fruitées intenses, avec des accents d’agrumes, suivis de délicates touches de fruits tropicaux, de pomme mûre et de pêche. En bouche, il se distingue par une belle minéralité et une acidité vive, accompagnées de rondeur, de douceur et d’une finale persistante.