Clos de Nouys demi-doux Vouvray
Pays
France
Région
Vallée de la Loire - Touraine
Appellation
Vouvray
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Blanc(he)
Degré d'alcool
12
Désignation
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Chenin blanc 100%
Notes de vinification
Le Clos de Nouys est un domaine d’une vingtaine d’hectares
plantés sur l’appellation Vouvray.
Déjà répertorié dans les cartes géologiques de 1907, c’est l’un des
plus anciens domaines viticoles de l’AOP.
Notes de dégustation
Accords :
avec de la charcuterie, poissons grillés ou en sauce, des
crustacés ou des volailles rôties.
Servir frais en apéritif
Notes de service
Entre 11,5% et 12,5%
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