US*1 Kentucky Straight Rye

Parce que les Etats-Unis sont reconnus pour leur whiskey à base de seigle (la variété de whiskey la plus ancienne aux Etats-Unis), la production du Michter's Rye est prise très au sérieux. Il est fait à base de seigle américain coupé de telle façon que cela optimise l'extraction des arômes du grain. Chaque bouteille est issue d'un seul et même tonneau (neuf, en chêne blanc américain) afin d'offrir un Whiskey de la meilleure qualité possible.

Implantée à Shively, un quartier de Louisville dont l'histoire est liée à celle du Whiskey, Michter's Distillery s'étend sur un terrain de 7.5 acres et 67,000 pied carrés. C'est là que se déroulent la transformation et l'embouteillage, deux petits alambiques y sont aussi implantés. En 2014, y a été construit un alambique conçu entre autres par la distillatrice Pam Heilmann de 81cm de diamètre et de 14m de haut afin d'augmenter la production.

Épicé avec des notes poivrées, de citron et de caramel, sur une nuance de chêne.

Idéal pur ou en cocktail.