Rose Original

L'élaboration de ce rosé suit la méthode traditionnelle des vins blanc et la fermentation est effectuée lentement, sans peaux, en cuves inox à une température contrôlée de 16ºC. Le collage est suivi par une stabilisation à froid et ensuite le vin est filtré et embouteillé. L'ensemble du processus est élaboré très méticuleusement et de manière structurée afin d'assurer au Mateus un style unique et de fraîcheur.

Sogrape Vinhos est une société familiale avec un esprit international, axée sur la production de vins de qualité, l'innovation et le développement de marques portugaises dans le monde.

Mateus Rosé est un rosé avec une teinte très invitante et lumineuse. Dans l'ensemble, c'est un vin frais et séduisant avec un bouquet fin et intense, pourvu de toute la vitalité de jeunes vins. En bouche, il est bien équilibré et attrayant, complété avec brio par une finale remarquable douce et légèrement pétillante.

Mateus Rosé est idéal comme apéritif pour accompagner un moment de détente. Il s'accorde à merveille avec des repas légers, plusieurs espèces de poissons et de fruits de mer, viandes blanches, grillades et salades. Ses caractéristiques uniques en font aussi un vin idéal avec des pâtes et d'autres plats de cuisine italienne, également excellent avec les cuisines orientales : chinoise, japonaise, vietnamienne et thaï. Mateus Rosé doit être servi frais dans une flûte ou dans un verre tulipe à vin rouge. Servir idéalement entre 6ºC et 8ºC.