Grain-de-Gris

Depuis toujours chez Listel nous signons les vins dont nous sommes fiers. Notre terroir si particulier et notre savoir-faire unique sont les atouts qui nous permettent de satisfaire nos consommateurs.

Séparation rapide des jus de première goutte par égouttage statique des raisins foulés afin d'obtenir la fine fleur des jus, pâles en couleur, faibles en extraits pour développer la finesse. Fermentation alcoolique lente et froide à 16C.

Une robe bois de rose aux reflets saumonés, précède un bouquet de fruits frais et d'agrumes tout en finesse. La bouche souple et tendre offre à ce vin un équilibre et une délicatesse qui ne fatigue pas.

Servi très frais, désaltérant, il agrémente tout votre repas, des entrées de crudités à vos plats de viandes ou grillades jusqu'au fromage.