Altus 25 Years Old

Pays
Royaume Uni
Nature
Spiritueux
Famille
Whisky
Type
Single Malt Scotch Whisky
Couleur
Ambré(e)
Degré d'alcool
43
Notes de vinification
Issu du spiritueux délicat de Glenmorangie, The Altus vieillit pendant 25 ans dans des fûts sur mesure de bourbon en chêne blanc américain. Une partie est ensuite affinée en fûts de Madère Malmsey, rendant hommage au premier Madeira Wood Finish de la distillerie et révélant une profondeur remarquable.
Notes viticoles
Bien qu'il ne provienne pas de vignobles, The Altus puise son inspiration dans l'univers des grands vins. Son affinage en fûts de Madère Malmsey lui confère une richesse fruitée, une douceur subtile et une grande élégance, sublimant le caractère floral de Glenmorangie.
Notes de dégustation
Le nez dévoile des œillets, de la rose et de la fleur d'oranger, suivis de miel, de pêche mûre, de mandarine et de prune jaune. Le massepain, le sucre glace et la banane apportent une gourmandise élégante, avant une finale longue, florale et soyeuse.
Notes de service
À déguster pur afin d'apprécier toute la finesse de ce whisky de 25 ans. Quelques gouttes d'eau révèlent progressivement son bouquet floral et ses délicates notes fruitées. À savourer lentement dans un verre tulipe pour laisser les arômes pleinement s'exprimer.

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