Côtes-du-Rhone Reserve Rouge 2024
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Pays
France
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Rouge
Degré d'alcool
14.5
Potentiel de vieillissement
4 à 5 ans
Cépage
Syrah 45%, Grenache 45%, Carignan 7%, Autre (s) cépage (s) 3%
Notes de vinification
Les vinifications sont adaptées à chaque cépage avec des macérations maîtrisées permettant une extraction de tannins fins et de matières colorantes profondes. Après la fermentation malolactique, l'élevage est réalisé dans nos chais en cuves
pendant 8 à 10 mois afin de préserver le fruit du vin.
Notes de dégustation
et présente une belle structure avec des tanins fins.
Notes de service
Il accompagnera parfaitement des viandes blanches ou rouges grillées (poulet à la broche, entrecôte grillée), charcuterie (terrine de gibier, jambon cru) et
fromages.