Blanc de Noirs

Issu exclusivement de Pinot Noir, ce vin incarne le savoir-faire de la Armand de Brignac. Les raisins, récoltés à la main dans des crus d’exception, sont délicatement pressés puis vinifiés en cuves inox. Un long vieillissement sur lies lui confère richesse, texture et profondeur.

Né sur les terroirs prestigieux de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, le Pinot Noir s’épanouit sur des sols crayeux. Chaque parcelle est minutieusement travaillée, avec des rendements maîtrisés pour exprimer puissance, précision et caractère du millésime.

Dès le premier verre, il raconte une histoire : arômes de cerise mûre, prune et fruits rouges, relevés de notes de brioche et d’épices douces. La bouche est ample et soyeuse, dévoilant cassis, amandes grillées et une fine minéralité, avec une finale longue et élégante.

Servir entre 10 et 12°C dans un verre tulipe. Laisser le vin s’ouvrir quelques instants — comme un récit, il gagne en intensité avec le temps. Idéal avec des mets raffinés comme le canard, la truffe ou des fromages affinés.