Blanc de Blancs
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Pays
France
Région
Champagne - Champagne
Appellation
Champagne
Nature
Vin
Famille
Vin effervescent
Type
Vin mousseux
Couleur
Blanc(he)
Température
8
Degré d'alcool
12.5
Désignation
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Chardonnay 100%
Notes de vinification
Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay provenant des plus grands terroirs de Champagne, Armand de Brignac Blanc de Blancs est produit en quantité limitée puis vieilli plusieurs années en cave. Chaque cuvée est assemblée avec précision et finie à la main, incarnant la pureté et le raffinement de la Maison.
Notes viticoles
Les raisins de Chardonnay proviennent de vignobles Premier et Grand Cru soigneusement sélectionnés dans la Côte des Blancs et la Montagne de Reims. Les sols crayeux et le climat frais apportent fraîcheur, tension et grande complexité aromatique.
Notes de dégustation
Une cuvée élégante et lumineuse aux arômes délicats de fleurs blanches, de zestes d’agrumes et de brioche fraîche. La bouche révèle des notes de crème citronnée, de fruits du verger et d’amandes grillées, soutenues par une texture soyeuse et une finale minérale persistante.
Notes de service
À servir entre 8–10°C dans un verre tulipe afin de révéler toute sa finesse aromatique et sa texture. Blanc de Blancs accompagne parfaitement les huîtres, le caviar, les sashimis et les fruits de mer raffinés.