Dolce

Ardbeg Dolce est élaboré sur Islay à partir d’orge fortement tourbée, distillé en alambics en cuivre puis vieilli dans une sélection de fûts gourmands. Le temps adoucit la fumée et révèle des couches riches et sucrées, tout en conservant l’intensité signature d’Ardbeg.

Issu du terroir sauvage d’Islay, l’orge capte l’air marin et est séchée à la tourbe. Ce procédé apporte une intensité fumée profonde, ici équilibrée par une douceur plus ronde issue de l’élevage.

Une fumée veloutée s’entrelace avec des notes de caramel, chocolat noir et orange confite. En bouche, vanille crémeuse, épices douces et une touche de café se dévoilent. Finale longue, gourmande et délicatement fumée.

À déguster pur pour apprécier sa richesse, ou avec quelques gouttes d’eau pour révéler ses notes sucrées. Servir à température ambiante dans un verre à whisky.