Anthology V2

Né sur l’île d’Islay, Ardbeg Anthology V2 est distillé dans des alambics en cuivre selon un savoir-faire traditionnel. L’orge fortement tourbée rencontre une fermentation lente, puis vieillit en fûts soigneusement sélectionnés, où le temps et la fumée tissent une histoire riche et profonde.

Issu du terroir sauvage d’Islay, l’orge capte l’air marin et le climat rude de l’île. La tourbe, extraite de sols anciens, imprègne le grain lors du séchage, offrant ce caractère fumé unique, brut et profondément côtier.

Une fumée élégante s’ouvre sur des notes de chocolat noir, café torréfié et épices douces. En bouche, des saveurs de bois brûlé, fruits secs et une pointe saline se dévoilent, menant à une finale longue, chaleureuse et intensément tourbée.

À déguster pur pour apprécier toute sa complexité, ou avec quelques gouttes d’eau pour révéler de nouvelles nuances. Servir à température ambiante dans un verre à whisky, laissant les arômes s’exprimer lentement.