An Oa

Élaboré sur Islay, Ardbeg An Oa est vieilli en fûts de bourbon, de sherry Pedro Ximénez et de chêne neuf toasté. Les assemblages sont réunis dans un “gathering vat”, donnant un whisky plus rond et accessible, équilibrant la fumée avec des notes douces et épicées.

Bien qu’il ne s’agisse pas d’un vin, son caractère reflète son terroir. Issu d’Islay, il est influencé par l’air marin et les sols riches en tourbe. La tourbe locale, utilisée lors du séchage de l’orge, lui confère ses arômes fumés emblématiques.

Le nez dévoile une fumée douce, du caramel crémeux et des touches d’agrumes. En bouche, la texture est veloutée, avec des notes de chocolat, anis, noix grillées et épices légères. La finale est douce et persistante, mêlant subtilement douceur et tourbe.

À déguster nature pour apprécier son profil rond et équilibré. Quelques gouttes d’eau peuvent révéler davantage de douceur. Servir à température ambiante dans un verre à whisky, idéal pour une dégustation tout en finesse.