Coteau d'Azur Chardonnay 2024

Vin élaboré en approche de faible intervention afin de préserver la pureté du fruit. Les méthodes respectent l’intégrité du raisin et limitent les intrants. L’embouteillage au Québec permet de réduire l’empreinte environnementale tout en conservant la typicité du vin.

Issu de l’IGP Méditerranée, ce Chardonnay bénéficie d’un climat ensoleillé influencé par la garrigue et les brises marines. Les pratiques durables favorisent une expression fidèle du terroir. Les raisins sont récoltés à maturité optimale pour préserver fraîcheur et intensité aromatique.

Vin blanc expressif aux arômes de poire, abricot et fleurs blanches. La bouche est ronde, charnue et savoureuse, soutenue par une belle fraîcheur. La finale se distingue par une touche saline et minérale qui reflète ses origines méditerranéennes.

Idéal avec fruits de mer, poissons grillés, volailles ou plats légers. Sa fraîcheur et sa rondeur en font aussi un excellent choix à l’apéritif ou avec des fromages doux.