Heggies Vineyard

Sur chaque bouteille du vignoble de Heggies, il y a l'image d'un homme assis au sommet de son cheval et arpentant la terre devant lui. Le nom de l'homme est Colin Heggie, un agriculteur local, qui était le propriétaire initial de la pittoresque propriété Eden Valley avant de la vendre à son vieil ami Wyndham Hill Smith.

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Le premier vin Heggies Vineyard est sorti en 1979

Wyndham avait un oeil pour les grands sites viticoles et il pouvait voir le potentiel de cultiver du raisin. Les semis ont commencé en 1972 et le premier vin Heggies Vineyard a été lancé en 1979.

Vignoble de domaine familial unique

Au cours des années qui ont suivi, ces vignes à faible rendement ont constamment produit des raisins avec une définition de fruit sublime et un équilibre impeccable.

Une approche d'intervention minimale

Nous adoptons une approche d'intervention minimale pour la vinification, en travaillant avec l'environnement naturel pour capturer la saveur et l'équilibre des raisins dans leur essence la plus pure.